abdrahman120
المدير الفني للمنتدى
سجّل في : 05 يونيو 2007
عدد المساهمات : 999
نقاط التميز:والوسام الممنوح للعضو
نقاط التميز: 50
 |  موضوع: فقاص حار  الثلاثاء يوليو 03, 2007 2:35 pm | |
|
المقادير
2 معالق كبار هريسة
2 معالق كبار جنزبير
2 معالق فلفل اسود
ملعقة من الخردل
2 كنور البقر
1/2 كاس من الزبدة السائحة
1/2 كاس زيت
كاس حليب
الطحين حسب الخليط
الطريقة
- نقوم بمزج جميع العناصر مع بعضها البعض جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- نقوم بلولبة العجينة على شكل انابيب طويلة .
- نقوم بقطع تلك الانابيب بالمقص الى ان نحصل على اقراص صغيرة.
- نقوم بوضع تلك الاقراص في صفيحة الحلوى بعد ان نقوم بدهنها بقليل من الزيت تم ندخلها الى الفرن تحت درجة معتدلة الى ان تستوى.
بالصحة و العافية |
|
